山南琼结美食攻略
山南琼结是西藏文化的发源地，其美食以藏式传统为主，融合高原特色。以下是前十名美食排行榜的详细攻略：
- 牦牛肉干：选用本地牦牛，风干制成，口感韧劲十足，营养丰富。推荐在琼结县城的传统市场购买，价格约50-80元/斤。
- 酥油茶：藏民日常饮品，由酥油、茶叶和盐调制而成，暖身提神。几乎每家餐馆都提供，尝试时可根据口味调整盐度。
- 青稞酒：用青稞发酵酿制，酒精度低，酸甜可口。建议在节庆期间体验，如藏历新年，当地家庭会热情招待。
- 藏面：手工制作的面条，配以牦牛肉汤，鲜美暖胃。县城老字号面馆如“琼结藏面馆”是必去之地，人均20-30元。
- 酸奶：纯天然牦牛奶发酵，浓稠酸甜，助消化。街头小摊或牧场直售最新鲜，搭配白糖食用更佳。
- 糌粑：青稞炒面混合酥油，捏成团食用，能量高易携带。适合徒步旅行者，在本地超市或餐馆可购买成品。
- 藏式包子：牦牛肉馅，皮薄馅多，蒸制或煎制。推荐“琼结包子铺”，早餐时段最佳，人均15-25元。
- 血肠：牦牛血和糌粑填充的肠衣，煮熟后切片食用，风味独特。多见于农家乐或节庆宴席，初次尝试者可小份品尝。
- 奶酪饼：藏式奶酪与面粉烘烤，外酥内软，甜而不腻。当地面包店有售，作为零食或伴手礼都很合适。
- 藏香猪烤肉：本地藏香猪腌制后烤制，皮脆肉嫩。仅在特定季节或节庆提供，建议提前询问餐馆预订。
总体攻略：琼结美食以藏式为主，口味偏重，建议搭配酥油茶缓解油腻。最佳体验时间是5-10月，气候适宜，节庆较多。县城内餐馆集中，人均消费30-50元，可步行探索。尊重本地饮食文化，避免浪费，高海拔地区注意饮食适量以预防高原反应。